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Funktionalität für Produktionssteuerung, Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement

Produktionssteuerung und Warenwirtschaft müssen in der Lebensmittelindustrie besondere Standards erfüllen. Insbesondere erfordert die Branche zwingend die vollständige Rückverfolgbarkeit aller Fertigwaren und der im Herstellungsprozess verarbeiteten Rohstoffchargen sowie die Reproduzierbarkeit des Herstellungsprozesses. Nur so kann die Lebensmittelindustrie sowohl den gesetzlichen Regelungen genügen als auch die höchsten Qualitätsstandards erfüllen.

Quan sis Food ist von Grund auf für die chargenbasierte Produktion in der Lebensmittelindustrie ausgelegt. Alle Rohstoffchargen und Produktionschargen werden zentral verwaltet. So wird die die Rückverfolgung deutlich vereinfacht und beschleunigt. Damit senken Sie die Kosten und erhöhen die Kundenzufriedenheit.

Außerdem erlaubt Quan sis Food eine optimale Steuerung von Maschinenauslastung und Produktionsplanung. Die Spezifikations- und Parameterverwaltung erleichtert eine effiziente Gestaltung der Produktionsfolge und reduziert so Kosten, die durch mangelnde Maschinennutzung bzw. Wartungs- oder Reinigungszeiten entstehen können.

Mit Quan sis Food vereinfachen Sie das Qualitätsmanagement deutlich. Im Modul QCM (Quality Control Management) werden die Testergebnisse aller Rohstoff- und Produktionschargen verwaltet. Hier lassen sich Parameter frei definieren und einem Rohstoff bzw. einer Produktcharge zuordnen. In den anderen Modulen kann der Status jederzeit abgefragt werden. So wird sichergestellt, dass nur qualitativ einwandfreie Chargen zur Lieferung freigegeben werden können.

Quan sis Food erfüllt internationale Standards und stellt eine lückenlose Chargenrückverfolgung nach geltendem EU-Recht sicher.

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